Koekjes

Uitsteekkoekjes

Nodig
  • 175gr boter
  • 200gr fijne suiker
  • 2 eieren
  • 1tl kaneel
  • 400gr bloem
  • 1tl zout
Bereiding
  • Verwarm de oven voor op 200° (elektrische oven)
  • Smelt de boter
  • Meng de gesmolten boter met de suiker in een kom
  • Klop de eieren erdoor
  • Voeg de kaneel, de bloem en het zout toe en kneed (of mix met deeghaken)
  • Verpak het deeg in folie en laat 10 minuten in de koelkast rusten
  • Bestuif het werkblad en de deegroller met bloem en rol het deeg uit tot een 1/2 cm dik
  • Steek er met koekvormpjes figuurtjes uit
  • Leg de koekjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak de koekjes in 10 minuten goudbruin
  • Laat 10 minuten afkoelen

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Misschien vind je dit ook leuk