Haal de bakplaat uit de oven en verwarm de oven voor op 200 graden
Vouw de bakvorm die in de verpakking zit op de aangegeven manier, je kan ook een eigen bakvorm nemen van ongeveer 20 centimeter lang, rechthoekig of ovaal
Klop met de mixer de boter zacht en romig in een beslagkom, voeg dan de bakmix toe.
Mix het beslag op de laagste stand tot een kruimelig deeg, het blijft kruimelig
Doe het deeg nu in de vorm en druk het met de achterkant van een lepel aan tot een vast geheel, verdeel evenredig over de bodem
Zet de bakvorm in de oven, onderin, gedurende 18 minuten
Als hij klaar is laat je hem een uur afkoelen op het aanrecht voordat je de bakvorm verwijdert
Een half uur voordat je de slof wilt serveren ga je de pudding maken
Doe hiervoor 60 mililiter water en 150 mililiter slagroom in een kom en mix dit 2 minuten op de hoogste stand tot het luchtig is
Verdeel de puddingroom met een lepel over de slof
Leg een paasdecoratie in het midden en garneer de slof met de halve ananasschijven
