Nodig
- 390 gram bloem (geen zelfrijzend bakmeel!)
- 100 gram kristalsuiker
- 5 theelepels bakpoeder
- ½ theelepel zout
- 180 gram boter
- 1 geklopt ei
- 240 ml melk
Keukenmaterialen
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 graden en vet een bakplaat in.
- Doe de bloem, suiker, bakpoeder en zout in een grote kom.
- Snijd de boter in blokjes en roer de blokjes in de kom.
- Giet heel langzaam de melk bij het mengsel terwijl je voortdurend mixt.
- Giet daarna het geklopte ei erbij. Zorg ervoor dat het geheel geen klonten meer bevat.
- Bestuif een werkblad of plank met bloem en leg het deeg erop.
- Kneed het kort maar krachtig.
- Rol het deeg dan in een slang van ongeveer anderhalve centimeter dik.
- Snijd het in acht stukken en leg de rollen op de bakplaat.
- Bak de broodjes gedurende 15 minuten totdat ze goudbruin zijn geworden.
- partner advertentie -

Heel veel leuks voor in de keuken
Misschien vind je dit ook leuk