Bladerdeeg Brood

Mini croissantjes

Nodig
  • 6 plakjes bladerdeeg, diepvries (voor 12 croissantjes)
  • 2 eidooier
  • 2 el melk
  • sesamzaad
Bereiding
  • Verwarm de oven voor op 200 graden en laat het bladerdeeg ontdooien.
  • Snijd de plakjes bladerdeeg diagonaal van rechts boven tot links onder doormidden. Je hebt dan 2 driehoeken per plakje.
  • Rol het deeg vanaf een schuine kant, schuin op en maak er een mooi croissantje van.
  • Leg de croissantjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Kluts de eidooier met de melk en smeer hier de croissantjes mee in. Strooi de sesamzaadjes over de ingesmeerde croissantjes.
  • Zet de bakplaat 10/12 minuten in de oven. Haal de croissants uit de oven en laat ze afkoelen.
TIP:

Je kan ook van te voren wat jam op het deeg strijken voordat je het deeg oprolt.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Misschien vind je dit ook leuk