Kaasstengels

Nodig

• Rol bladerdeeg (dit koop je als rol) Of een pakje van 10 plakjes, dan maak je korte stengeltjes
• 1 ei
• 100 gram geraspte pittige kaas
• 2 eetlepels sesamzaad, maanzaad en tijm

Voorbereiding

1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
2. Rol het bladerdeeg uit. (Of leg je plakjes naast elkaar, haal de beschermvelletjes er alvast af).
3. Klop het ei los in een schaaltje met een garde.
4. Snijd lange stroken (of korte van je plakjes) en smeer ze in met geklopt ei. (Handig is om een kwastje te gebruiken waarmee je ook bakvormen invet)

Bereiding

1. Leg de helft van de stroken met het ei aan de onderkant op je werkblad.
2. Bestrooi ze met geraspte kaas
3. Leg de andere strookjes er op met het ei naar de buitenkant (bovenkant)
4. Duw een beetje aan en draai de stroken tot spiralen. Dit draaien gaat lastig, je kan het ook gewoon zo laten en ze niet in spiralen draaien, je hebt dan gewoon rechte stengels.
5. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
6. Strooi op een derde van de stengels maanzaad, op andere derde deel sesamzaad en op het laatste deel tijm.
7. Bak de kaasstengels in 15 minuten bruin en krokant.