Kaneelreepjes

Nodig

• 5 plakjes roomboter bladerdeeg diepvries
• 1 scheutje melk
• 2-2,5 eetlepels suiker
• 2 theelepels kaneel

Bereiding

• Snijd de bladerdeegplakjes ieder in vier reepjes.
• Leg vervolgens de reepjes op een bakplaat met daaronder een vel bakpapier.
• Maak de bladerdeegreepjes een beetje vochtig met wat melk. Hierdoor worden ze wat plakkerig, waardoor de suiker en kaneel beter blijven plakken.
• Maak een mengsel van de suiker en de kaneel. Strooi op de reepjes zodat ze allemaal goed bedekt zijn.
• Zet de bakplaat gedurende 10 à 15 minuten in de oven op 180 °C.
• Let tussendoor goed op of de bovenkant niet aanbrandt, suiker karamelliseert dus dit kan best hard gaan.